Creme de mandioquinha

Ingredientes

• 3 mandioquinhas
• 1 fio de aeite
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• alho poró à gosto

Modo de preparo

1. cozinhe a mandioquinha em água com sal
2. refogue a cebola, o alho e alho poró no fio de azeite
3. depois de cozida bata a mandioquinha com o restante da água no liquidificador 
4. misture tudo e sirva