Suflê de couve-flor

Ingredientes

• 1/2 couve flor
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota ou requeijão sem lactose
• 2 rodela de cebola
• sal
• pimenta do reino
• 1 colher (Sopa) rasa de fermento

Modo de preparo

1. cozinhe a couve flor
2. depois de cozida bater a couve flor no liquidificador com a cebola e um pouco de água para ajudar
3. tempere com sal e pimenta
4. em uma tigela misture a couve flor ja batida com o resto dos ingredientes (coloque o fermento por ultimo)
5. Leve ao micro por 5 ou 6 min