Omelete fit de forno

Ingredientes

• cenoura 
• 1 ovo
• tomate
• 1 clara
• manjericão
• escarola
• cubos de queijo sem lactose
• sal
• 1 colher (sobremesa) de farinha de aveia
• 1/2 colher (café) de fermento

Modo de preparo

1. rale a cenoura
2. retire a pele, a semente e pique o tomate
3. pique a escarola
4. misture tudo
5. leve ao forno de 25 a 30 min à 250°C