Receita berinjela refolgada com passas

Ingredientes

• 2 berinjelas pequenas
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 3 colheres (sopa) de uva passa
• azeite, sal, pimenta do reino e vinagre a gosto

Modo de preparo

Cortar a berinjela e os pimentões em cubos. Refolgar o alho e a cebola, quando a cebola dourar acrescentar o resto dos ingredientes.

Espero que gostem. Se fizerem me marquem no insta @projetomagraaos15