Bolo de maçã com ricota

Ingredientes

1. 1 ovo
2. 1 cs de farelo de aveia
3. 1 cs de  farinha de coco
4. 1 pote de iogurte natural desnatado
5. 1 maçã
6. 1 cs açúcar fit
7. 1 cs de óleo de coco
8. 4 fatias de ricota
9. 1 cs de fermento
10. leite

Modo de preparo

1. bata o ovo com um garfo, ate ficar homogêneo
2. pique a maçã com casca e misture com açúcar e canela
3. amasse a ricota e misture com açúcar e canela 
4. misture todos os ingredientes na mão
5. se a massa ficar muito grossa adicione um pouco de leite
6. leve ao forno por 25 min a 180ºC
7. Manter na geladeira

*Se quiser  receita s/gluten troque 1 cs de farelo de aveia por 1 de farinha de coco e os produtos usados foram s/ lactose