Torta de Atum com Espinafre Low Carb 

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos

• 2 potes de iogurte natural sem lactose (ou 170g de iogurte vegetal)

• 1/4 xícara de azeite de oliva

• 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha de linhaça dourada)

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (sem lactose, opcional)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

• 1 lata de atum (conservado em água ou azeite, escorrido)

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado sem semente

• 2 xícara de espinafre picado 

• Cheiro-verde ou orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Bata os ingredientes da massa no liquidificador ou misture bem com um fouet até ficar homogêneo.

3. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

4. Em uma assadeira pequena untada (20x20 cm ou forma de bolo inglês), despeje metade da massa, depois o recheio, e finalize com o restante da massa.

5. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar

Torta de abobrinha saudável

Ingredientes

• 3 abobrinhas picadinhas
• 2 xic de farinha de aveia 
• 1 xic de maisena 
• 1cs de fermento em pó 
• 4 ovos 
• 1 xic rasa de azeite
• 3 tomates s/ pele
• 1/2 cebola picada
• Queijo ralado ( mozarela ou parmesão ralado) 
• Azeitona picada 
• Pimenta do reino, salsa e sal a gosto 

Modo de preparo

Misture tudo, depois coloque em forma untada. Deixe um pouco de queijo para colocar por cima da massa. Por fim leve ao forno por 40 min a 200°C 

Torta de Maçã saudável!

Ingredientes

-1 xic de farinha de aveia

-1 xic de açúcar demerara 

-1 cs de fermento

-4 maçãs fatiadas

-1 xic de uva passa

-2cs de canela em pó

-4 ovos 

-1cs de sopa de açúcar demerara 

-140g de manteiga 

Modo de preparo 

Primeiro misture o açúcar, a farinha de aveia e o fermento. Separadamente bata os ovos com uma colher de açúcar. Em outro recipiente misture as maçãs com as passas e a canela. 

Montagem 

Unte a forma com manteiga, em seguida distribua a maçã com passas e canela por toda a forma. Depois, polvilhe toda a mistura de ingredientes seco por cima da maçã. Após isso regue a mistura com os ovos e depois com a manteiga derretida.  Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 min 

Depois de pronta coloque um pouco de açúcar de confeiteiro por cima (opcional) 

DICA: coloque na geladeira que ela fica ainda mais gostosa! 

Torta de cenoura low carb

Ingredientes

- 6 ovos

- 4 cenouras cozidas cortadas em rodelas 

- 2cs de óleo de coco

- 1/2 cebola picada 

- 1/3 de xic de salsa picada 

- 150g de queijo Sem lactose

- 1cc de sal rosa 

Modo de fazer 

Misture os ovos, o óleo de coco, a cebola, a salsa, o queijo e o sal. Na forma, distribua as cenouras em rodela até cobrir o fundo, por cima coloque uma camada de cenoura e novamente outra de mistura até terminar. Por fim leve ao forno por 30 min a 250°C

Bolinho de banana com coco

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 1/2xíc de leite s/ lactose
• 1/3 xíc. de açúcar demerara
• 1 xic. de farinha de coco
• 1 csb de creme de cacau com biomassa de banana (usei sabor coco)
• 1csb de fermento

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, distribua em forminhas e leve ao microondas por 6min

Bolinho de brócolis com batata doce

Ingredientes

• 100g de batata doce cozida com casca;
• 200g de brócolis cozido com sal;
• 1 ovo;
• 2cs de farelo de aveia (se precisar adicione mais, até dar o ponto);
• rale um pouco de queijo sem lactose;
• pitada de sal e pimenta a gosto;

Modo de prepraro
 Triture tudo e levei no forno pre aquecido (durante uns 25 a 30 min)

Receita brownie protéico 🍩

🔺Ingredientes

• 1 ovo
• 1 1/2 cs de açúcar demerara
• 1cs de farinha de arroz 
• 1/2 xícara de farinha de coco 
• 1 batata doce média cozida e amassada s/ casca
• 2cs de cacau em pó 100%
• 3/4 xícara de água 
• 1 cs de óleo de coco
• 50g de amêndoas trituradas
• 1cc de fermento em pó 
• 1/2 scoop de carnivor
• 3 tabletes de chocolate amargo 
• Raspas de chocolate amargo
• 1cs de essência de baunilha 

🔺Modo de preparo 

Misturar todos os ingredientes, por último as nozes e depois o fermento.

Colocar em uma forma com papel manteiga e colocar as raspas de chocolate amargo

Levar ao forno pré aquecido á temperatura de 250°C por 25min