A palatinose é um carboidrato (derivado da sacarose do mel e da cana de açúcar), muito encontrado em frutas e raízes (principalmente na beterraba). Tem índice glicêmico baixíssimo 32 (menor que o da tão querida e amada batata doce que é 70). Isso significa que essa sacarose libera glicose no nosso sangue de forma mais lenta e equilibrada, não ocorrendo os picos de insulina, e assim fornece energia por mais tempo!
Super recomendada para quem quer emagrecer ou perder aquelas gordurinhas terríveis que são difíceis ou quase impossíveis de eliminar. Esse carboidrato, proveniente da beterraba, reduz a fome, a necessidade do consumo de açúcar, auxilia na recuperação muscular e ainda por cima OXIDA GORDURA!
Quer mais? Como ela oxida gordura, permite maior utilização da gordura corporal e de ácidos graxos como fonte de energia durante a atividade física; com isso fornece energia de forma prolongada e continua, assim evitando a fadiga.
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