Torta integral de atum com espinafre

*Massa*

Ingredientes 

-3 ovos

-2 xícaras de leite

-2 xícaras de farinha de trigo integral 

-1 xícara de azeite

-1 Cs de fermento 

-sal a gosto

-tempero a gosto

Modo de preparo

bater tudo no liqüidificador 

*Recheio*

Ingredientes

-3 tomates

- 1 1/2 cebola

- 2 latas de atum

- queijo ralado a gosto

- sal a gosto

-1 maço de espinafre

Modo de preparo

Misture tudo

*** Montagem***

1. Unte a forma com óleo

2. cubra o fundo da forma com a massa

3. coloque o recheio 

4. coloque o restante da massa por cima 

*****Leve a torta ao forno a 200ºC por 40 min

Vídeo no YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=nPar4kTjLJM

Ravioli de Berinjela

Ingredientes

• 1 Berinjela
• 200g de frango cozido
• 2 tomates
• requeijão (usei sem lactose)
• tempero a gosto
• 1 dente de alho
• azeite
• manjericão
• 1 cs de agua
• pimenta
• sal
• queijo

Modo de preparo

1. Corte a berinjela em tiras
2. Grelhe as tiras da berinjela na frigideira
3. Triture as 200g de frango e misture com requeijçao e temperos a gosto
4. Coloque o frango com requeijao nas tiras e as enrole 
5. coloque os rolinhos dentro de uma assadeira
6. pique os dois tomates
7. leve o tomate picado junto com um dente de alho picado, manjericão, azeite e pimenta ao microondas por 1 min
8. coloque o molho por cima dos rolinhos e jogue queijo pro cima
9. leve ao forno á 300°C por 10 min 

Receita abobrinha recheada com frango

Ingredientes

•  azeite
• 1 abobrinha
• tempero á gosto
• sal
• 1 tomate
• ¹/² cebola pequena
• 2 dentes de alho
• salsinha
• cebolinha
• 1 cs de requeijão (usei sem lactose)
• 150g de frango (3 filézinhos)

Modo de preparo

1. Higienize a abobrinha
2. Com uma colher retire o miolo
3. Passe tempero e sal dentro
4. Coloque-a em um saquinho, faça alguns furinhos e leve ao microondas por cerca de 3 min
5. Cozinhe o frango em água com sal
6. Desfie ou triture-o
7. Refogue o frango desfiado com a cebola e alho no azeite
8. Adicione o tomate, cebolinha, salsinha e requeijão
9. Recheie a abobrinha com o frango
10. Coloque o queijo em cima e leve ao microondas por 2 min