Mousse de chocolate amargo

Ingredientes

• 1 barra (100g) de chocolate amargo 75% cacau 
• 3 claras

Modo de fazer

1. bater as claras em neve
2. derreter o chocolate
3. misturar
4. levar à geladeira por 2h

Quiche de pão integral

Ingredientes

• 6 fatias de pão integral
• 1 ovo
• 50 ml de leite
• presunto picado
• mozarela ralada
• sal à gosto
• orégano à gosto

Modo de preparo

1. Amassar as fatias de pão com rolo de fazer massa;
2. cortar as fatias de pão em discos
3. forrar as forminhas com os discos
4. levar ao forno por 5min à 180°C;
5. colocar presunto em cubos dentro da forminha forrada com o pão;
6. misturar o ovo, leite e sal;
7. colocar a mistura por cima do presunto;
8. colocar queijo e orégano por cima da mistura
9. levar ao forno por 20min à 180°C